couragechild的部落格

  說老實話，月亮對於鐵板燒實在沒什麼好感，所以特別節日它絕對不會出現在月亮的選秀名單上面
但基於這次壽星V妞的強力要求下，選訂了這家她已吃過卻依舊接受在這屬於她的日子享受這頓，讓月亮
不免抱著大大的好奇心，到底是怎樣的鐵板燒讓她甘心再次造訪！？

位於台北101五樓，手扶梯坐上位於後方的位置，就是這次壽星再造訪的紅花鐵板燒
高大的大門推開印入眼前的是領台，引領訂了位的我們進入包廂。
紅花是採包廂式的不管幾個人都是在包廂內用餐的。
餐具簡單典雅很像月亮日前去吳哥窟用餐的擺設
由於太過於安靜不好意思一直瘋狂拍拍，SO~這次沒有大拍菜單
因為是採包廂制，一個包廂大約可以坐到七個人。所以像月亮這次只有三個人也是會引領入包廂內，
但就是會與陌生人併包廂這就是尷尬的地方。
小小的包廂說話內容隔壁的陌生人聽得一清二楚

由於這次實在不好意思拍菜單，所以無法放上記錄一下。就是都選擇了海陸全餐，只差主餐的肉不相同價格都是2450+10%
好像就是菲力牛排與莎朗(其實也記不上清楚，請原諒呀)

先上沾醬的部份。
右邊是洋蔥末醬油月亮的友人們大大的讚賞這盤洋蔥末醬油，瘋狂的ㄔ它。
左邊是黃芥末花醬油，可能月亮吃辣，總覺得這芥末不會很嗆

依照慣例先上前菜
左上方白白的剛開始月亮吃不大出來是什麼，只是覺的稠稠黏黏的，
配上上面據說貴桑桑的海葡萄還有鮭魚卵在嘴巴裡波茲波茲響，爽口度百分百
後來聽友人們說才知道是山藥，原來。((恍然大悟))
右上方就是煙燻鮭魚捲，沒什麼特別，煙燻味道很入味呀，好食!
下面是魚子醬搭配？？不知名瓜類嗎？月亮以為絲瓜，不敢吃，味道不得而知

再來就是湯品，印象中有洋蔥、海鮮濃湯、海鮮清湯，牛尾湯可做選擇
重口味的月亮一定是選擇聽起來內容物澎湃又很味道的海鮮濃湯
尼看看，一湯匙舀起，大塊鮮魚肉以及大尾的蝦子，誠意十足。
但是這所謂的濃湯，不是月亮想像中像外面的濃湯一般，味道很人難以形容。
月亮只淺沾了幾口就沒喝啦。
在湯品這道每個人都分派到一塊大蒜麵包，沒有照片，就一般各位看倌所知的大蒜麵包。
(((奔逃~
再來即將上場的是精選海鮮兩道:生猛活鮑&鳳尾明蝦，呀呼!!!!!!!!!!

師傅上場啦!!就在面前料理活跳跳的鮑魚，口水都要流下啦，快點上桌吧!!!


就是剛剛鐵板上活跳跳的鮑魚擺桌上菜，上方的是它的沾醬，有點像泰式酸甜醬，開味的。
但新鮮的食物無需多餘的醬，鮑魚Q彈鮮嫩，一點都不會過於太硬。
這~~~~~~~超級好好味呀!!(((轉圈

明蝦也是新鮮度十足，個頭不小也很鮮甜。配上旁邊的青花菜香菇佐芥末醬平衡一下!

啊，結束了嗎？NONONO~~~~~~~~ 只是讓客倌們味蕾先休息一下，好進行品嘗下道主打強棒呀!
水果是有選過吧？水分都很足夠，也都很甜滋滋。但是下面的黑豆？出現的點就很怪異了

媽呀!強棒來了，很應店名的裝在有花樣式的盤子上。
外表煎有些焦熟，內心卻紅粉無比
軟嫩的牛肉，搭上散在一旁的大蒜加上一點點的胡椒鹽。
無比飛上天呀!就是這個，讓月亮顛覆以往對鐵板燒的印象，甘心掏出快三張小朋友來吃它，值得值得

之後來道鮮蔬食材了，由於月亮還處在於強棒在心中波濤洶湧的狀況下。
這道就草草的結束了它。
最後的咖啡與茶還有甜點，月亮選擇了不愛的巧克力搭上起司蛋糕，為何不愛巧克力卻依舊選了它？
因為另一個選擇的甜點是焦糖幕斯，更不愛呀。
再者，想試試一般巧克力跟起司蛋糕都算是甜點界的主角，當兩人"交和"在一起會是什麼火花咧？
就讓我們外面看下去~

結束了無比安靜及尷尬包廂內飯局，甜點跟咖啡與茶是在外面的算是紅花公共大廳？的地方食用。
這蛋糕外表看起來滿滿巧克力，月亮一定以為會無法接受。
沒想到下口的第一感覺，外表巧克力像絲綢般滑順，第二感覺內裡起司蛋糕濃郁感席捲而來。
原來巧克力跟起司蛋糕的交和，如同老鼠愛上大米這般的合契，一時之間以為是理所當然!!
搭配上黑咖啡，與姐妹的悠哉時光不外乎如此舒服，這樣就對了!!!

紅花鐵板燒讓月亮在特別節日裡鐵板燒的名單復活!
這樣食材新鮮美味環境如果不要跟陌生人同個包廂那更好，
絕對會是各位帶著拔拔麻麻爺爺姥姥女朋友男朋友密友姐妹親朋好友聚餐的好地方!