近一兩年開啟日本拉麵到台灣的戰火時代人潮排的長到天邊
但想念日本道地的好滋味或者嚐嚐鮮不無也是一個好現象。
三田製麵所就位於阪急百貨樓下，位置無敵方便市政府捷運站連結美食街即可抵達!
大大的招牌，排著隊不注意也難。
我們吃的是涼麵日本人吃的是沾麵，吃法如出一轍呀。
一向對涼的麵沒啥好感，但廣大的鄉民們對它的讚賞不得不激起月亮想征服它的慾望啊啊啊~~~~~~~
位置就是這樣面對坐著，應該可以坐到四個。
這天月亮兩個人坐著覺得寬敞無比呀，也不用跟鄰座挨著坐也不用聽到鄰座的談話
月亮稱之為不孤單座位，一個人想來碗拉麵的時候，享受美味的同時這樣面對著裡面也不覺得奇怪
菜單很簡單，有拉麵跟沾麵 第一次吃的建議可以試試沾麵。
麵有分冷麵跟熱麵，冷麵較有彈性，熱麵就是口感比較軟
再來就是選辣或者不辣，小、中、大價格都一樣
其餘的就是點心小菜如果配料不夠當然也可以加價加購(笑，廢話嗎)
喔，還有套餐可以選擇，但就是數量會比單點的點心份量少罷了，而多了飲料。
月亮跟親估很大心肝，各點了一碗沾麵外，還單點了餃子、唐揚跟泡菜。
左上的唐揚(5枚)乍看表皮很酥吃起來裡面很多汁，但太油啦，月亮在墊一次餐巾紙依舊吸滿了油
左右的餃子，小小的六枚，要價$70說實在實在不是便宜。
但這外面煎的有點焦焦酥酥的，其實一點都不用沾醬，對重口味的月亮來講裡面的味道就很到位呀
不知道為何正合月亮的喜愛。一個人就吃了四枚，實在尬意呀!
右下的泡菜，是我們無意間看的新推出的小菜隨意又加點的它。
但是上桌的時候令人傻眼呀，它只不過比10元硬幣沒大多少呀，一人兩口就吃完了吧 要價$40
很快的，今日主角-沾麵上桌了，月亮選擇的是冷麵辣味中的。
右邊沾麵的醬料，上面有一片海苔+些許柴魚粉，醬汁非常之稠，加上辣味醬香並且濃厚
沾麵的配料有蔥花、干筍絲、半顆半熟玉子
那有點偏黃看起來假似烏龍麵的手打麵再向月亮招手，真令人等不及的開動呀!
完全沒拍沾了醬的麵條，食用的過程月亮停不下來，超乎月亮想像中的好吃，麵條Q條有嚼勁。
讓月亮想到食神中撒尿魚丸拋下空中當兵乓球的畫面~~~~~~~~~
製麵所真不是呼攏的，麵條真的令人激賞，再搭配那濃厚的醬料，裹在加入的麵條上，好好吃呀
剩餘的醬料可以加上店家特製的高湯，又變成一碗很有味道的湯啦!
三田製麵所位置如此方便又近，只能說只要能耐著性子排隊月亮再訪的機率很高呀。
推薦給跟月亮一樣不喜歡涼麵的捧油，也許吃了三田製麵所你也會讓你愛上這日式涼麵唷
店家資訊:
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2
營業時間:位於美食街裡不會太晚吧
電話:02-27299699(可以訂位嗎？不能訂位要電話的用意？)
捷運:《板南線》市政府捷運站1號出口往阪急地下街(不要往上走呀)
